Елена маникюр

Пирог а-ля жульен

Ингредиенты: - Слоеное бездрожжевое тесто – 1 уп. - Сливки 20% - 200 мл. - Яйца – 2 шт. - Сыр твердый – 150г. - Куриное филе – 450 г. - Шампиньоны – 300 г. - Лук – 1 шт. - Чеснок – 1 зубчик - Зелень – по вкусу - Соль, перец, ароматные травы – по вкусу Приготовление: 1. На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня. 2. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем. 3. Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр. 4. Для заливки берем яйца, сливки, травы, соль, перемешиваем и заливаем пирог.