Левая колонка
Последний визит: 10:54
Фильтр
Поделился темой
Поделился темой
Поделился темой
Казахские баурсаки — пышные и золотистые
Дорогие мои, делюсь рецептом баурсаков — традиционных казахских воздушных пончиков. Их любят и взрослые, и дети! С чашечкой чая они улетают со стола в один миг.
Ингредиенты:Молоко — 500 мл
Сметана — 2 ст.л.
Сливочное масло — 30 г
Подсолнечное масло — 200 мл (для жарки)
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи — 10 г
Мука — 1 кг
Сметана — 2 ст.л.
Сливочное масло — 30 г
Подсолнечное масло — 200 мл (для жарки)
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи — 10 г
Мука — 1 кг
Приготовление:В тёплую воду (1/3 стакана) добавить немного сахара и дрожжи. Накрыть блюдцем и дать подняться «шапочкой».
Замесить мягкое тесто из молока, сметаны, сливочного масла, соли, сахара, муки и дрожжей.
Накрыть полотенцем, дать подойти 2 часа, каждый раз слегка обминая (3 раза).
Раскатать пласт толщиной 1–1,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту