СЕРГЕЙ АНАНИН

Цена 2026 год. Соленая сельдь - 500 руб. Горбуша - 650 руб. Форель - 1500 руб. Треска - 800 руб. Минтай -250 руб. Ледяная рыба - 1400 руб. Осетрина - 1800 руб. Стоит нынче пожилой человек у витрины, смотрит на ценник на рыбу и вздыхает: «Вот раньше-то… в СССР рыба была копейки, а сейчас дороже мяса». Да раньше, как говорят, и трава была зеленее, вода мокрее, хлеб вкуснее. Но если разобраться, становится понятно почему советская рыба стоила копейки. Причины вполне конкретные и, увы, очень приземлённые. В СССР, когда на прилавках лежала мороженая треска, минтай, сельдь, никто особо не задумывался, дорого это или нет. Рыбу брали как хлеб, когда хотелось рыбы. Она была доступной и привычной. Почему так было и почему сейчас всё иначе, давайте разберём. В Советском Союзе рыба была дешёвой не потому, что её ловили больше или она была хуже по качеству. Всё тогда решало государство, а не частники. Рыбная отрасль тогда не жила по рыночным правилам. Рыбу просто дотировали. Любимая многими ледяна