Решила как-то попробовать сделать сыр сама. Перепробовала много рецептов, но вот этот рецепт домашнего сыра оказался самым вкусным и на удивление самым простым. Проще рецепта не встречала.
Плавленый сыр получается однородным, без комочков с нежной текстур...
Теперь посуду можно не покупать. Нужно сделать простой в изготовлении бутылкорез, у меня получилось, получится и у вас. Давно хотел приобрести такой опыт и вот что с этого получилось.