Глазурь из маршмеллоу за 5 минут — не липнет, не крошится, не течёт! Идеально для куличей и тортов
Моя оценка — 10 из 10. Это действительно один из самых простых и быстрых способов приготовить глазурь. Однозначно понравилось — буду делать ещё!
Ингредиенты: - Маршмеллоу — 100 г - Вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Помещаем маршмеллоу с водой в жаростойкую миску. 2. Разогреваем в микроволновке или на водяной бане, порциями по 5–10 секунд, до полного растворения без комочков. Обязательно перемешивайте после каждого подогрева, чтобы масса прогревалась равномерно и не перегревалась. Если используете микроволновку — ставьте на минимальную мощность, чтобы глазурь не «вскипела». 3. Наносим глазу
Ингредиенты (на торт d = 22 см): Тесто для коржей: 80 г сливочного масла комнатной температуры 100 г сахара 2 яйца 300 мл молока 1/2 ч.ложки разрыхлителя 800-900 г муки Для крема: 750 мл сливок 33-35% сахарная пудра по вкусу Готовим: Коржи: 1. В миске сливочное масло взбить с сахаром. 2. Добавить яйца и еще раз взбить миксером до объединения. 3. Добавить молоко, перемешать. 4. Часть муки смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к маслянно-молочной смеси. Постепенно добавить всю муку. Смотрите по консистенции: тесто должно получиться мягким, но не должно липнуть к рукам. Накройте миску с тестом и дайте постоять в теплом месте полчаса. 5. Д