ТОР-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ
1.ОКРОШКА С ГОРЧИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5-6 шт. отварного картофеля,
небольшой пучок редиса,
2-3 свежих огурца,
5 куриных яиц (отварных),
70 г зеленого лука,
несколько веточек укропа,
1 ст.л. горчицы французской,
1 л кефира 2,5 % жирности,
1 ст. кипяченой охлажденной воды,
сметана,
соль и перец черный молотый (по вкусу).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищаем яйца от скорлупы, картофель – от кожицы. Огурцы и редис промываем. Редис нарезаем небольшими пластинами, огурцы и картофель – небольшими кубиками. Зеленый лук и зелень укропа промываем под водой и просушиваем, после чего меленько нарезаем и растираем с солью. Яичные белки отделяем от желтков, белки нарез