Левая колонка
Последний визит: вчера 19:57
Фильтр
Поделилась заметкой
01:37
02:45
Поделилась темой
Пирог со щавелем – летняя витаминная бомба!
Ароматный, с приятной кислинкой и хрустящей корочкой – идеальный пирог для дачного чаепития.
Ингредиенты:
Тесто:350-400 г муки
200 г кефира
15-20 г сливочного масла
1 ч.л. соды
Щепотка соли
Начинка:200-300 г щавеля
2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
Дополнительно:Растительное масло для смазывания
Пошаговый рецепт:1. Подготовьте щавель:
Промойте, обрежьте жесткие черешки.
Нарежьте листья крупно (при запекании они уменьшатся).
2. Замесите тесто:
Смешайте муку, соду и соль.
Добавьте мягкое масло, перетрите в крошку.
Влейте кефир, вымесите эластичное тесто.
3. Соберите пирог:
Разделите тесто на 2 части, раскатайте лепешки.
На одну
Поделилась темой
Летний клубничный пирог с нежным заливным кремом
Тает во рту! Идеальный десерт к чаю или кофе
Для песочной основы:Мука — 200 г
Сливочное масло (размягчённое) — 70 г
Сметана — 1-2 ст. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Для начинки:Свежая клубника — 400 г
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л. (можно заменить мёдом)
Для заливки:Яйца — 2 шт.
Сметана (15-20%) — 350 мл
Крахмал — 2 ст. л.
Сахар — 3-4 ст. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Приготовление:
Готовим тесто:Смешайте муку, разрыхлитель и сахар.
Добавьте мягкое масло и перетрите в крошку.
Влейте сметану, замесите мягкое пластичное тесто.
Заверните в плёнку и охладите 20-30 минут.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту