Елена Назарова

Мамин рецепт сладких помидоров на зиму

Расчёт — на 3 трёхлитровые банки.
Нужно:
– Спелые красные помидоры — примерно 1,5–2 кг на банку
– Укроп (зонтики или веточки)
– Листья вишни и смородины
– Лавровый лист — по 1 шт. на банку
– Душистый перец — 4–5 зёрен
– Чёрный перец горошком — 10 зёрен
– Чеснок — 2 зубчика
– Стерильные крышки
Как делаю — прямо как мама учила:
1. Банки мою, даю стечь. Помидоры тоже мою, отбираю одинаковые, спелые. Если попадаются с плотной кожицей — наколоть у плодоножки.
2. На дно каждой банки кладу: лав

Картошка вкуснее, чем пицца! Простой рецепт! Она такая вкусная, что готовлю часто.

Сегодня приготовим вкусное блюдо на основе картофеля. Вариант бюджетный, но от этого не менее вкусный.
Ингредиенты:
Картошка - 3 шт (400 г)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец сладкий - 1/2 шт
Лук зеленый - пара перьев
Яйца - 3 шт
Помидор - 1 шт
Базилик сухой - 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сыр - 100 г
Выпекать в духовке при t 180’C 45 минут + 15 минут с сыром и помидорами. Время запекания может отличаться в зависимости от духовки.
Приготовление:
1. Для этого простого и вкусного рецепта я беру три картофелины весом около 400 г. Картофель натираю на тёрке для овощ