Мар яша Попович Кланцак

ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ПЕРСИКОВЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: слоеное тесто: тесто 1: маргарин сливочный — 200 г мука — 167 г ....... тесто 2: яйцо — 1 шт вода холодная — 170 мл. мука — 500 г уксус или лимонный сок — 1/4 ч.л. щепотка соли ........ персиковый крем: персиковое пюре — 500 г персиковый сироп — 200 г сахар коричневый тм мистраль — 150 г сахарная пудра — 5 ст.л. яичные желтки — 2 шт яйцо — 1 шт сливки 33-35% — 400 г картофельный крахмал — 2 ст.л. мука — 1 ст.л. Рецепт - https://www.koolinar.ru/recipe/view/125149