Левая колонка

Валентина Овчинникова(Белобородова

Последний визит: 04:19

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Овчинникова(Белобородова

30 авг 2025

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Это отличный рецепт на зиму, который разнообразит ежедневное меню.

Такие маринованные помидоры прекрасно сочетаются с мясом, рыбой, картофелем и другими гарнирами. К тому же, они долго хранятся без холодильника.

Ингредиенты:
Помидоры – 2 кг
Болгарский перец – 400 г
Морковь – 250 г
Лук – 150 г
Чеснок – 100 г
Острый перец – 1 шт.
Петрушка – 2 пучка
Кориандр горошком – 1 ч. ложка
Черный молотый перец – 1 ч. ложка
Масло растительное – 100 мл
Сахар – 4 ст. ложки
Соль – 2 ст. ложки
Уксус 9% – 60 мл

Готовим:
Помидоры тщательно моем, удаляем плодоножки и разрезаем пополам.
Морковь натираем на корейской терке, чтобы получились длинные тонкие полоски.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Острый п

Валентина Овчинникова(Белобородова

28 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Ленивые вареники с творогом

Давайте приготовим нежнейшие ленивые вареники с творогом, которые мгновенно тают во рту.
Ингредиенты
-творог 480 гр
-сахар 2 ст/л с горкой
-ванилин
-щепотка соли
-яйцо 1 шт
-мука 3 ст. л (может уйти чуть больше, но сильно много не добавляйте)
-сл. масло
Приготовление:
1. Соединяем творог, яйцо, сахар, ванилин, щепотку соли.
2. Перетираем вилкой, добавляем муку, перемешиваем.
3. Далее формируем небольшие шарики и придавливаем вилкой. Получается очень красиво.
4. Вареники опускаем в кипящую подсоленную воду, как только они всплывают варим не больше 1 минуты. Подаём со сливочным маслом.
А вы с какой начинкой больше всего любите вареники?
#вареники #творог #реце

Ленивые вареники с творогом - 951092004253

Валентина Овчинникова(Белобородова

10 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашний пирог с творогом — мягкий, как пух, красивый, как из пекарни!

Тем, кто неравнодушен к выпечке с творогом, очень советую приготовить этот пирог. Он настолько вкусный, что остановиться на одном кусочке просто невозможно!

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 200 г
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Сметана — 150 г
- Сливочное масло — 200 г (растопить)
- Мука — 500 г
- Разрыхлитель — 10 г
ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
1. Сначала смешиваем миксером яйца, сахар, ванилин, сметану и растопленное сливочное масло.
2. Затем в два приёма добавляем просеянную муку, соль и разрыхлитель