Лана Чистякова

Вкуснейшие глазированные сырки. -творог — 300 г -сливочное масло — 30 г -сахарная пудра — 40 г -шоколад — 120 г -кокосовое масло — 15 г -миндаль — 30 г 1. Творог перебиваем в блендере с сахарной пудрой и мягким сливочным маслом (можно использовать погружной блендер). 2. Масса должна получиться однородной и без комочков. 3. Перекладываем массу в пищевую пленку и отсаживаем небольшие батончики. Убираем в морозилку на 40–60 минут. 4. Топим шоколад на водяной бане, добавляем кокосовое или растительное масло и измельченный орех. Хорошо перемешиваем шоколадную массу и остужаем. 5. Холодные творожные сырки насаживаем на деревянные шпажки и окунаем в шоколадную глазурь. Даем глазури немного стечь