Вера & Юра Беловодские (Кожемякина)

Ингредиенты: 2 небольших кабачка 400 г куриного фарша 1 средняя луковица зелень петрушки соль, перец чеснок по вкусу 50 г твердого сыра 2 ст. ложки сметаны Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68207f06e6439e568f949b8e Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/a8d770823f87331c212daa0cf4c56725/

Ищете простой, но невероятно вкусный гарнир или легкий ужин? Попробуйте нежные кабачки в сливочном соусе! Этот рецепт покорит вас своей легкостью приготовления и нежным сливочным вкусом. ∙ Кабачки тщательно вымойте и обрежьте хвостики. ∙ Нарежьте кабачки кружочками толщиной примерно 0.5-1 см. Если кабачки крупные, кружочки можно разрезать пополам или на четвертинки. ∙ Очистите луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками. ∙ Очистите чеснок и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. ∙ Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. ∙ Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости и легкой золотистости (около 3-5 минут). ∙ Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще около 1 минуты, до появления аромата. Будьте осторожны, чтобы чеснок не подгорел! ∙ Выложите нарезанные кабачки в сковороду к луку и чесноку. ∙ Посолите и поперчите по вкусу. ∙ Обжаривайте кабачки на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости (примерно 7-10 минут). Они должны стать слегка золотистыми и м