Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Нежные вареники без яиц и масла. Тесто, как пух, без дрожжей
Кефир 2,5 % — 250 мл;
Соль — 1/3 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Сода — 1 ч.л.;
Мука — 320 г;
Творог 5-9% — 600 г;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 2,5 ст.л.;
Ванильный сахар — 10 г.
Ягоды голубика/вишня — 300 г;
Сахар — 2 ст.л.;
Крахмал — ½ ст.л.
В миску с кефиром высыпаем сахар, соду и соль, перемешиваем. Частями просеиваем в кефир 300 г. муки, замешиваем лопаткой.
Затем вымешиваем тесто на столе, заранее распыляем на стол 20 г. муки. Вымешиваем до того момента, пока тесто не станет эластичным и мягким, но слегка липким. Оставляем тесто под тарой на 15-20 минут.
Для творожной
187 комментариев
560 раз поделились
4.8K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
376
- Алла ПетрусинаИецава
- Зоя Ильина (Рытова)Ульяновск
- Надежда Агеева (Волкова)Йошкар-Ола
- Сергей Куприяновс. Борискино (Матвеевский район)
282
- Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер44525 подписчиков
- Что происходит в Саранске и Мордовии?5408 подписчиков
- Саентология в Бишкеке104 подписчика
- IGNIS Авторские украшения ручной работы15917 подписчиков
- Саентология в Казани85 подписчиков
Правая колонка