Лидия Рожкова (Кубрак)

10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!

Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год.
⸻
1. Сырные шарики с орехами и зеленью
Процесс:
Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻
2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью
Процесс:
Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно.
⸻
3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов
Процесс:
Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сладости.

Манник на кефире — вкус детства!

Понадобится:
1 стакан манки
1 стакан кефира
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
Залейте манку кефиром, дайте настояться 20 минут. Добавьте сахар, яйца и разрыхлитель, перемешайте и выпекайте при 180 ° около 35–40 минут. Получается мягкий, ароматный и золотистый пирог