Ирина Бушман (Чернова)

🍊Сочный мандариновый рулет🍊 ❗Чтобы бисквит для рулета получился пышным, вам понадобится планетарный миксер, который вы можете выиграть в нашем розыгрыше https://vk.ru/wall-196588679_104439 Результаты подведём уже 25 декабря. Успевайте🤗 ЧТО НАДО: Для теста: ▫️Яйцо 4 шт ▫️Сахар 160 гр ▫️Масло 3 ст.л ▫️Мука 200 гр ▫️Куркума по желанию для цвета Крем: ▫️Творожный сыр 600 гр ▫️Сливки 33% 200 мл ▫️Сахар 150 гр ▫️Мандарины ~ 600 гр Яйца нужно ХОРОШО взбить с сахаром прям в плотную массу как на видео, далее вливаем масло, муку всыпать лучше в два этапа: половину добавили, перемешали лопаткой и далее вторую половину также. Еще можно добавить 1ст.л куркумы для цвета, но это не обязательно🫶🏻 Далее все как на видео - делаем крем, пропитываем корж, смазываем кремом, выкладываем мандарины, сворачиваем и по желанию украшаем. Обязательно попробуй! Ист.: [club211246947|@korocherecipe]