Любовь Гапоненко

Ароматная восточная выпечка с нежной начинкой из тыквы и курицы — вариант перекуса для моментов, когда хочется согреться в осеннюю непогоду. Хрустящее тесто и сочная начинка с пряностями — сочетание, которое нужно сохранить и попробовать! Вам потребуется: Филе грудки или бескостное мясо бедра «Алтайский бройлер» — 2 шт. Мука — 350 г Вода — 150 мл Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1/4 ч. л. Уксус 9% — 1/2 ч. л. Масло сливочное — 75 г Яйцо — 1 шт. Тыква — 300 г Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Кориандр молотый — ½ ч.л. Соль — 1 ч.л. Перец чёрный молотый — ½ ч.л. Масло растительное — 2 ст.л. Кунжут — для обсыпки 1. Смешайте в глубокой миске муку, соль и сахар. Влейте растопленное сливочное мас