
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Нежные сырники из творога на завтрак, пошаговый рецепт с фото от автора Марина Майорова на 730 ккал
В миске тщательно смешайте творог с яичным желтком, добавьте щепотку соли, сахар, манку и крахмал. Творог должен быть средней вязкости и влажности, чтобы смесь получилась однородной. Перемешивайте до тех пор, пока в творожной массе не разойдутся кусочки крахмала и манки. Оставьте смесь на 1 час при комнатной температуре, чтобы манка успела набухнуть, и масса стала плотнее. Через час сформируйте из творожной массы колбаску диаметром примерно 4-5 см. Колбаску разрежьте на 6 равных частей. Каждую часть сформируйте в круглую или овальную лепешку толщиной около 1,5 см, следя за тем, чтобы края были ровными, а форма — аккуратной. Разогрейте сковородку на небольшом огне и добавьте немного рафинированного растительного масла. Обжарьте сырники с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по минуте с каждой стороны. Переложите в жаропрочную форму или на противень и поставьте в заранее разогретую до 180°C духовку на 5 минут. Это нужно, чтобы сырники дошли до готовности внутри.
Показать еще
71 комментарий
729 раз поделились
13K классов
- Класс
поделилась публикацией
Коржики, вкус которых знаком мне с детства (невероятно вкусные)
Этому рецепту много лет, у него есть история. Моя мама — медработник, когда я была маленькая, она работала в санатории. Повара в санатории готовили разные вкусные блюда (хорошо, что рецептами они делились) и среди них были эти коржики. Мама говорит, что многие рецепты они брали из старинной кулинарной книги. Этот рецепт был из этой книги, а еще рецепт очень вкусного пресного сдобного теста на молоке, которым уже делилась не один раз (ссылку на тесто и выпечку из него даю в конце). Вкус у коржиков бесподобный, помню его с детства. Люблю есть эти коржики с медом, так как они не очень сладкие. При выпекании они покрываются хрустящей корочкой, а внутри они пористые и нежные-нежные. Тесто без яиц на молоке и сметане. Порции 19 шт. Время подготовки 2 часа Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску выкладываем соль, сахар, сметану и вливаем молоко. 2. Хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем соду и еще раз перемешиваем венчиком. Оставляем на 2-3 минуты. 3. Добавляем половин
Показать еще
375 комментариев
3.6K раз поделились
33K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
82
- Валерий Татьяна Осиповыг. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Галина Сонина́ Валееваг. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Наталья Белозёрова(Белянова)новокузнецк
- Ольга ГольдманнNeunkirchen
125
- udm-info.ru1349 подписчиков
- В саду у Валентинки108197 подписчиков
- Сочи . Адлер . Лазаревское - это МЫ !!!!!!!!!!!!84095 подписчиков
- 👉 Полезные Хитрости ✔145688 подписчиков
- Кемеровская область — Кузбасс98851 подписчик