Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 13:35
Фильтр
Поделилась фотографией
Пекинская утка
Ингредиенты:
▫️утка — 2,3 кг
▫️соль крупного помола — 1 ст. л.
▫️мед — 6 ст. л.
▫️соевый соус — 4 ст. л.
▫️имбирь молотый — 1 ч. л.
▫️перец горошком смесь — 1 ст. л.
▫️кунжутное масло — 4 ст. л.
▫️вода — 1 стакан
Способ приготовления:
1. В первую очередь необходимо подготовить утку к запеканию. Тушку полностью разморозить, срезать лишний жир с гузки.
2. Придать птице эстетический вид. Удалить с помощью пинцета имеющиеся остатки перьев.
3. Следующий этап — лифтинг. Утку установить в глубокой емкости и облить 1,5 литрами кипящей воды. После этой процедуры кожа птицы натянется и посветлеет.
4. Натереть утку крупной солью со всех сторон и оставить в прохладном месте в устойчиво
Ингредиенты:
▫️утка — 2,3 кг
▫️соль крупного помола — 1 ст. л.
▫️мед — 6 ст. л.
▫️соевый соус — 4 ст. л.
▫️имбирь молотый — 1 ч. л.
▫️перец горошком смесь — 1 ст. л.
▫️кунжутное масло — 4 ст. л.
▫️вода — 1 стакан
Способ приготовления:
1. В первую очередь необходимо подготовить утку к запеканию. Тушку полностью разморозить, срезать лишний жир с гузки.
2. Придать птице эстетический вид. Удалить с помощью пинцета имеющиеся остатки перьев.
3. Следующий этап — лифтинг. Утку установить в глубокой емкости и облить 1,5 литрами кипящей воды. После этой процедуры кожа птицы натянется и посветлеет.
4. Натереть утку крупной солью со всех сторон и оставить в прохладном месте в устойчиво
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
87
- Наталья Щербакова(Поддубровская)Владивосток
- Марина ГалюкВладивосток
9
- Лучшие рецепты каждый день :)807155 подписчиков
- САЛАТИКИ ✔️ --►ВСТУПАЙ В ГРУППУ!20383 подписчика
- КП - Владивосток: все новости Владивостока14254 подписчика
- ТУТ ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ для МОИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ДРУЗЕЙ4925398 подписчиков
- Рыбное Онлайн - RybnoeNet9486 подписчиков