Berna burhan(şirinova)

1 кг баклажан 350 гр моркови 150 гр сладкого перца 150 гр лука 100 гр чищенного чеснока 1 острый перец 80мл уксуса 9% 150мл масла раст 50 гр сахара соль по вкусу около 1 ч. л. 1 уп приправы для корейской моркови 40 ГР #баклажаны_по_корейски,