Татьяна Балакина (Бызова)

МАЛОСОЛЬНАЯ ГОРБУША: БЫСТРЫЙ СПОСОБ

Простая, но невероятно вкусная рыбка — нежная, ароматная и готова всего за час! 💛 Такую горбушу удобно подавать на бутерброды, с отварным картофелем или просто с ломтиком свежего хлеба. Настоящая находка для тех, кто любит домашние соленья без лишних хлопот. Ингредиенты: Горбуша — 1 тушка Вода — 1 л Соль — 5 ст.л. Сахар — 2 ст.л. Перец горошком — несколько штук Коньяк — 1 ст.л. (по желанию) Масло растительное — для смазывания Приготовление: Рыбу слегка разморозьте, разделайте на филе, удалив кости, плавники и хвост. При желании снимите кожуру. Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар и перец горошком. Остудите маринад. Нарежьте рыбу ломтиками