Нина Долганова (Миронова)

Один из самых быстрых рецептов выпечки, от замеса до готовой булочки на столе проходит минимум времени. Не нужно ждать, пока поднимется дрожжевое тесто. Справится даже новичок или ребенок. Ингредиенты: Творог: 250–300 г (лучше пастообразный). Яйца: 2 шт. Сахар: 5 ст. л. Соль: щепотка Ванильный сахар: 1 пачка Разрыхлитель: 1 пачка (10–15 г) Мука: 250 г Молоко: 1–2 ст. л. (для смазывания верхушек) Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте творог, яйца, обычный и ванильный сахар, а также щепотку соли. Размешайте венчиком или вилкой до однородного состояния. Если творог очень сухой и крупинчатый, его лучше протереть через сито или пробить блендером, иначе в тесте будут чувствоваться жестки