Татар ашлары
Балан пирог (Мәрьям Миңнеголова):
-250 гр-магазин каймагы(нинди майлылыкта да ярый),1 йомырка,4 аш калагы конбагыш мае,тоз,эз генэ песок,он +1 чэй калагы разр-ль,камырны бик йомшак итеп басмыйбыз.ким дигэндэ ярты сэг-кэ холод-ка куеп торабыз.Эчлек:баланны пешереп алам кайнаган суда,созэм,суытам,песок,крахмал яки булмаган очракта манный я он салып болгатам.,алма да турап салам бер генэ алма булса да.Табага камырны жэйгэч,камыр остенэ эз генэ крахмал сибэм..Пешкэн пирогымны фольгага тореп куеп торам,шунда суытам.йомшак,кетердэп тора торган точе камыр.