Галина Пшеничникова

Сочные котлеты с помидорами и сыром в духовке

Этот рецепт — отличный способ разнообразить привычные мясные блюда. Оказывается, многие и не знали о таком способе приготовления сочных котлет. Благодаря соусу из майонеза с чесноком и нежной сырной корочке котлеты получаются невероятно ароматными, мягкими и вкусными. При этом готовятся они просто и не требуют особых кулинарных навыков.
Ингредиенты:

• Фарш мясной (свинина, говядина или смешанный) — 600–700 г
• Хлеб — 2–3 ломтика
• Молоко — 100 мл
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез (или сметана) — 3–4 ст. ложки
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Помидоры — 2–3 шт.
• Сыр твёрдый — 100–150 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление: