Слава Годунин

Знаете тот момент, когда открываешь баночку варенья, а оттуда пахнет не просто летом, а целым лесом? Хвоей, смолой, солнцем и чем-то очень древним? Это оно — варенье из сосновых шишек. Лакомство, от которого городские жители сначала округляют глаза: "Из шишек? Это как вообще?", а попробовав — просят добавки. 🥄✨ Сегодня расскажу, откуда пошла эта традиция, почему наши предки считали шишки магией и как сварить то самое варенье, от которого в дом заглядывает уют. Вы удивитесь, но варенье из шишек на Руси начали делать еще до появления сахара. Да-да, сахара не было, а шишки уже варили. На чем? На меду. 🍯 Крестьяне заливали молодые зеленые шишки медом и оставляли на солнце на пару недель. Мед вытягивал из шишек все соки, смолы и полезные вещества, а шишки ферментировались и становились съедобными. Получалось не просто лакомство, а настоящее лекарство — от хвори, от упадка сил, от простуды . А в начале XIX века, когда в России наладили производство сахара из свеклы, всё изменилось. В кулин

Сегодня я расскажу вам, как вырастить сладкие, вкусные и мясистые томаты. Уверена, что многие из вас делают то же самое, что и я. Но, как говорится, повторение – мать учения, давайте пройдемся по азам и я поделюсь с вами своими методами выращивания. А мои урожаи вы сами видели. Ведрами собираю. При посадке я всегда использую Борофоску, она идеально подходит для томатов. На дно лунки кладу столовую ложку удобрения, подсыпаю чуть-чуть земли, чтобы корни не касались гранул, засыпаю, поливаю. И все – душа может быть спокойна. Основное удобрение мы с вами внесли. Дальше, нужно позаботиться о микрофлоре почвы и сохранении влаги. Поэтому обязательно мульчирую грядки с томатами скошенной травой или выдернутыми сорняками. После высадки томатов в ОГ примерно через неделю начинайте поливать их зеленой бродилкой. Несмотря на мою нелюбовь и недоверие ко многим народных средствам, травяной настой я очень уважаю и готовлю его каждый год. Напоминаю, как ее сделать: набиваем бочку травой. Можно наполов