
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Идеальный курник: Рецепт из бабушкиной тетрадки и секрет, который делает начинку безумно сочной
В моей семье курник — это король стола. Если на кухне пахнет запеченным тестом и жареным лучком, значит, вечер будет теплым и уютным. Курник – это традиционный русский пирог с курицей и картошкой, который давно стал символом домашнего уюта.
Сколько раз вы пытались сделать вкусный курник, но результат был разочаровывающим?
В этой статье вы найдете проверенную рецептуру, простые лайфхаки и идеи для вариаций, чтобы ваш курник стал шедевром! Перепробовав десятки вариантов, я вернулась к тому самому «золотому» рецепту на сметане. Никакого дрожжевого «хлеба» — только тонкое, сливочное тесто и гора сочной начинки. Девочки, делюсь рецептом, за который меня муж готов на руках носить! Тесто на сметане и сливочном масле — это что-то невероятное. Никаких дрожжей, никакой опары. Смешала 450г муки, пачку масла и 300г сметаны — и через 30 минут у вас в руках пластичное, послушное тесто. Секрет начинки: Я беру 300г филе бедра (оно сочнее грудки в разы!), 3 картофелины и побольше лука. Всё режу мелким
Показать еще
107 комментариев
712 раз поделились
10K классов
- Класс
поделилась публикацией
ПАСКА без возни!
🍞 Паска на жидком тесте – идеальный рецепт! 🍞 Ищете простой и проверенный способ приготовить вкусную паску? Тогда этот рецепт для вас! Паска на жидком тесте получается воздушной, нежной и невероятно ароматной. Попробуйте, и ваши близкие будут в восторге! Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита и счастливого праздника! 🎉
Показать еще
43 комментария
130 раз поделились
3K классов
- Класс
Поделилась видео
0 комментариев
75 раз поделились
413 классов
- Класс
Поделилась темой
Творожная пасха без выпечки
Творог – 700 г
Сливки – 100 г
Сливочное масло – 100 г
Сахарная пудра – 150 г
Ванилин – на кончике ножа
Цукаты – 100 г
Изюм – 100 г
Лимонная цедра – 1 ч.л.
Творог заверните в двойной слой марли и поместите под пресс на 6-8 часов.
Изюм промойте кипятком, а затем обсушите.
Сливки взбейте с сахарной пудрой.
Добавьте мягкое масло, ванилин, цедру, творог и пюрируйте погружным блендером до однородности.
Всыпьте изюм и цукаты, перемешайте.
Застелите форму двойным слоем марли, выложите заготовку из творога, накройте и поставьте сверху гнет. Уберите в холодильник на 8-10 часов.
Переверните форму на плоскую тарелку, аккуратно извлеките пасху, а затем укрась
2 комментария
8 раз поделились
78 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
163
- Раиса Субботина(Володькина)п.Взлетный
- Галина Астахова💓с. Комаровка (Екатериновский район)
- 💞Оксана 💞Энгельс
- Надежда СоколоваЭнгельс (Москва)