Людмила Альмекеева (Асмеева)

Куриные тефтели в соусе

Нежные тефтели в ароматном томатно-сметанном соусе — вкусный, домашний и сытный ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
• Куриный фарш — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Рис — 100 г
• Сметана — 100 мл
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Отвари рис до полуготовности, остуди.
2. Лук мелко нарежь и смешай с фаршем, яйцом, рисом, солью и специями.
3. Сформируй тефтели и обжарь их до лёгкой корочки.
4. В миске смешай сметану, томатную пасту и немного воды.
5. Выложи тефтели в сотейник, залей соусом и туши под крышкой 20–25 минут.