ТАНЯ ГАРАНЬ(ГОЛОБУРДИНА)

Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!

Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе

Овощное безумие из баклажанов на зиму!

Яркая и вкусная заготовка для холодных дней.

Эта заготовка – настоящий хит для зимнего стола!

ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ СДЕЛАЛА БЫ БОЛЬШЕ! Болгарский ПЕРЕЦ по корейски На ЗИМУ!

Ингредиенты:
1. Болгарский перец - 1 кг. в очищенном виде.
2. Петрушка - большой пучок.
3. Морковь - 350 гр. ( примерно 2 крупные).
4. Острый перец - по вкусу.
5. Чеснок - 4-6 зубчиков.
6. Растительное масло - 130 мл.
7. Уксус 9% - 130 мл.
8. Приправа для моркови по-корейски - 1 ст. ложка.
9. Соль -3 ч. ложки.
10. Сахар - 5 ст. ложек.
Выход: 2 банки объёмом 500 мл и 1 банка объёмом 700 мл.

Памятка по обрезке метельчатой гортензии от Коровкина Алексея

Метельчатые гортензии ТРЕБУЮТ ежегодной обрезки.
Обрезку проводим ранней весной до начала сокодвижения (до набухания почек).
Применяем 3 основные вида обрезки:
Короткая обрезка. Я в Костромской области применяю именно этот способ:
оставляем 1-2 нижних междоузлия на крепких побегах. Такая обрезка даёт более позднее цветение и максимально большие соцветия. Этот вид обрезки особенно подходит для южных регионов. Соцветия вырастут не только крупными, но и благодаря более позднему зацветанию шапка будет менее подвержена знойной жаре и палящему солнцу, тем самым можно избежать усыхания.
Для самых северных районо