Любовь Шахман

Куриные рулеты с черносливом и сметанным соусом Ингредиенты: 🔸 куриное филе — 600 г 🔸 сметана 15% — 100 мл 🔸 чернослив — 10 шт. 🔸 яйца — 1 шт. 🔸 чеснок — 3 зубчика 🔸 соль — по вкусу 🔸 приправы — по вкусу Приготовление: 1. Филе курицы промыть, чернослив замочить. 2. Мясо отбить с двух сторон, затем разрезать пополам и посолить. 3. Поверх кусочков выложить пропущенный через пресс чеснок, разложить нарезанный чернослив. 4. Куриные кусочки скрутить в рулетики, закрепить их зубочистками или шпажками. 5. Отдельно приготовить соус из сметаны и сырого куриного яйца. Смазать рулеты приготовленным соусом, печь в духовке в течение 30 – 40 минут при температуре 180 градусов. 6. Перед подачей