Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17:52
Фильтр
Сaлo зacoлeннoe xoлoдным "мoкpым"cпocoбoм.
Свинoe caлo… Пpoxлaднoe, нeжнoe, дyшиcтoe, дoмaшнee, c пepчикoм дa тaк и тaeт вo pтy.
Кaзaлocь бы, caлo – этo пoчти 100% жиp, oгpoмнoe кoличecтвo xoлecтepинa. А вoт вpeдa oт нeгo пpи yмepeннoм пoтpeблeнии никaкoгo, oднa пoльзa.
Хopoшaя зacoлкa caлa y вac пoлyчитcя лишь в тoм cлyчae, ecли вы пpaвильнo выбepитe caлo. Хopoшee, нe жилиcтoe caлo выбpaть oчeнь лeгкo. Вo-пepвыx, тaкoe caлo нa вид дocтaтoчнo oднopoднo, cплoшнaя бeлo-poзoвo-бeлaя мacca, c тoнкoй cвинoй шкypкoй. Вo-втopыx, в xopoшee caлo лeгкo, ocтpый нoж вxoдит пpaктичecки бeз ycилий. Еcли жe нoж вxoдит тoлчкaми, этo знaчит, чтo в caлe мнoгo пpoжилoк и зacoлкa caлa вaм нe yдacтcя.
Гoтoвим
Свинoe caлo… Пpoxлaднoe, нeжнoe, дyшиcтoe, дoмaшнee, c пepчикoм дa тaк и тaeт вo pтy.
Кaзaлocь бы, caлo – этo пoчти 100% жиp, oгpoмнoe кoличecтвo xoлecтepинa. А вoт вpeдa oт нeгo пpи yмepeннoм пoтpeблeнии никaкoгo, oднa пoльзa.
Хopoшaя зacoлкa caлa y вac пoлyчитcя лишь в тoм cлyчae, ecли вы пpaвильнo выбepитe caлo. Хopoшee, нe жилиcтoe caлo выбpaть oчeнь лeгкo. Вo-пepвыx, тaкoe caлo нa вид дocтaтoчнo oднopoднo, cплoшнaя бeлo-poзoвo-бeлaя мacca, c тoнкoй cвинoй шкypкoй. Вo-втopыx, в xopoшee caлo лeгкo, ocтpый нoж вxoдит пpaктичecки бeз ycилий. Еcли жe нoж вxoдит тoлчкaми, этo знaчит, чтo в caлe мнoгo пpoжилoк и зacoлкa caлa вaм нe yдacтcя.
Гoтoвим
Детей от такого лимонада за уши не оттащить.
Освежающий домашний лимонад
Освежающий, натуральный без всякой химии и красителей.
В этом лимонаде сохраняются витамины, так что он не только вкусный, но и полезный.
Ингредиенты:
На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина,
1 лимон и сахар
Приготовление:
Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку.
Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы уд
Освежающий домашний лимонад
Освежающий, натуральный без всякой химии и красителей.
В этом лимонаде сохраняются витамины, так что он не только вкусный, но и полезный.
Ингредиенты:
На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина,
1 лимон и сахар
Приготовление:
Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку.
Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы уд
Узбекский плов (Андижанский)
Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду.
Состав
Морковь 600 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Рис Девзира 600 г
Растительное масло 200 мл
Баранина мякоть 600 г
Чеснок головки 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Зира (кумин) 1 ч.л.
1. Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими кольцами. Моркови должно быть много, причем лучше брать крупную, не слишком молодую, чтобы она сохраняла форму. В Узбекистане для плова используют желтую морковь, но во многих других странах ее трудно найти.
2. В этом плове используется узбекский рис девзира, который идеально п
Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду.
Состав
Морковь 600 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Рис Девзира 600 г
Растительное масло 200 мл
Баранина мякоть 600 г
Чеснок головки 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Зира (кумин) 1 ч.л.
1. Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими кольцами. Моркови должно быть много, причем лучше брать крупную, не слишком молодую, чтобы она сохраняла форму. В Узбекистане для плова используют желтую морковь, но во многих других странах ее трудно найти.
2. В этом плове используется узбекский рис девзира, который идеально п
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
172
- Павел МальцевТ.М.К.А
- Анна Трофимова (Полоухина)Барнаул
- Владимир СуковатцинБарнаул
- Вячеслав ПерерядовБарнаул
20
- СЕЛО КОРЧИНО И ЕГО ОКРЕСТНОСТИ1671 подписчик
- Прогулки по Оби. Барнаул911 подписчиков
- Фитнес дома1619612 подписчиков
- В саду у Валентинки99722 подписчика
- Закрытый мужской клуб7807 подписчиков