
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Перец в горчичном маринаде: закуска, которая удивит даже гурмана
Иногда самые простые овощи способны раскрыться с неожиданной стороны, если добавить к ним необычный маринад. Представьте себе закуску, которая не только украсит зимний стол, но и станет любимым блюдом всей семьи уже в первый вечер после приготовления. Хотите узнать, как болгарский перец превращается в пикантное лакомство, от которого невозможно оторваться? Маринованный перец — это классика домашней консервации, которая знакома многим с детства. В разных странах его готовят по-своему: где-то добавляют чеснок и укроп, где-то — острый перец и мед. Но именно маринад с горчицей придаёт болгарскому перцу особую пикантность и глубину вкуса. Такой рецепт маринованного перца пришёл к нам из восточноевропейской кухни, где горчица традиционно используется для приготовления закусок и соусов. В последние годы закуска из перца в горчичном маринаде стала настоящим хитом среди тех, кто любит необычные домашние заготовки. — Болгарский перец — 10 шт — Вода — 150 мл — Уксус 9% — 70 мл — Сахар — 2 ст. л.
Показать еще
12 комментариев
79 раз поделились
886 классов
- Класс
поделился публикацией
Рассыпчатый плов на зиму - готовлю много, что бы потом не стоять у плиты
Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами своей радостью от недавнего приобретения усовершенствованного автоклава Малиновка СМАРТ ШЕФ. Это не только способ разнообразить процесс приготовления пищи, но и возможность получить дополнительный доход. Вы не представляете, насколько это удивительно! Я уже снимала видео приготовления тушенки. Сегодня будем готовить плов. Плов в автоклаве — это вкусное и ароматное блюдо, которое не уступает традиционному плову, приготовленному на открытом огне. Такой способ позволяет сохранить все полезные свойства продуктов и добиться неповторимого вкуса. В этой статье я расскажу о том, как приготовить плов в автоклаве и какие ингредиенты использовать. На 8 банок 0,5 мл потребуется: Рис: промываем рис в кастрюле, используя кипяток, после чего сливаем его через сито. Затем заливаем рис литром кипящей воды и оставляем его под крышкой, чтобы рис впитал воду. Время настаивания — не более 30 минут. Мясо: нарезаем небольшими ломтиками и посыпаем солью
Показать еще
22 комментария
118 раз поделились
1.8K классов
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
поделился публикацией
Аромат стоит на весь дом... Клубничное варенье больше не варю, а жарю на сковороде (делюсь
Вы когда-нибудь жарили клубнику? Если нет, то вы многое потеряли. Это отличный, быстрый способ получить вкуснейшее густое лакомство к чаю. Жареное клубничное варенье получается необыкновенно вкусное, готовится намного быстрее чем обычным способом. Кто пробовал когда-либо такое варенье, никогда не забудут его вкус и аромат. Варенье из клубники, приготовленное на сковороде сохраняет насыщенный естественный цвет, ягоды остаются целыми, не развариваются и не превращаются в джем, готовится намного быстрее, но при этом получается густое, несмотря на то, что сахара добавляется меньше. Такое варенье можно готовить даже без сахара.
Сейчас сезон клубники в самом разгаре, вот и решила напомнить вам о приготовлении жареного варенья, надеюсь этот рецепт Вам пригодится. ✔️ Для варенья берем спелые, но не переспелые ягоды, примерно одинаковые по величине. Моем, отделяем плодоножку, обсушиваем. Нам понадобится глубокая сковородка.
Наливаем немного воды (можно не наливать), примерно 2ст.л, сразу кладем
Показать еще
30 комментариев
161 раз поделились
1.6K классов
- Класс
поделился публикацией
Минтай: скромный продукт с океанской пользой. Разбираем по витаминам и микроэлементам
В мире здорового питания минтай часто остаётся в тени своего более дорогого собрата — трески. И совершенно напрасно! Эта доступная, нежирная рыба является настоящей кладовой здоровья, способной покрыть значительную часть суточной потребности человека в жизненно важных нутриентах. Давайте разберёмся, чем же так ценен минтай. Минтай — это диетический продукт. В 100 граммах сырого минтая содержится всего около 70-80 килокалорий. При этом он является отличным источником высококачественного белка (около 16 г на 100 г), который легко усваивается и содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для построения мышц, гормонов и ферментов. Рассмотрим ключевые полезные вещества в составе минтая и их вклад в ежедневные потребности человека (расчёты приведены для порции весом 100 г, что является стандартной порцией для одного приёма пищи). · Почему важен: Критически важен для здоровья нервной системы, образования красных кровяных телец и синтеза ДНК. · Содержание в минтае: Около 1.5 -
Показать еще
5 комментариев
34 раза поделились
475 классов
- Класс
поделился публикацией
Лечо, которое можно есть сразу, не закатывая на зиму
Привет! Сегодня у нас лечо, которое не требует стерилизации и банок до следующего лета. Это просто живое, яркое, ароматное лечо, сварил и съел. Опишу несколько рецептов (классическое и с колбасой). Берем: Делаем: 1. У перца удаляем семена и нарезаем перец полосками шириной 1-1,5 см. Лук тонко порезать полукольцами. Помидоры порубим кубиками (или разомните, если используете консервированные). Чеснок мелко нарубим. 2. В глубокой сковороде или казане разогреваем масло на среднем огне. Добавляем лук и жарим 5-7 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. 3. Добавляем перец и обжариваем 8-10 минут, перец должен немного смягчиться, но не превратиться в кашу. 4. Вмешаем помидоры и томатную пасту, доводим до лёгкого кипения. Убавляем огонь и тушим 12-15 минут под крышкой, время от времени помешивая. Если слишком густо, добавьте 50-100 мл воды. 5. За 2 минуты до готовности добавляем соль, сахар, паприку, чёрный перец и уксус. Добавляем измельченный чеснок. Попробуем, при необходимости добавля
Показать еще
5 комментариев
52 раза поделились
895 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
591
- Елена Морозова(Алексеева)пгт. Куженкино-2 (Бологовский район)
- Видади ШейдаевМосква
- светлана костенкос. Ермаковское (Ермаковский район)
- Марина Соколоваг. Ахтубинск (Ахтубинский район)
134
- ОК Знакомства55071 подписчик
- ЛДПР Астраханская область6756 подписчиков
- ФАЗА (Электрик по-жизни)138 подписчиков
- Секрет вкуса316922 подписчика

