Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 22:52
Фильтр
Поделилась видео
03:09
Поделилась темой
Сало, которое тает во рту и сводит гостей с ума
Горячий засол — ароматный домашний деликатес, который просят на бисДрузья, скажу честно: у меня дома это сало исчезает быстрее, чем остывает чайник. Стоит поставить тарелку на стол — и сразу находятся «любители попробовать кусочек». А потом ещё один. И ещё. Этот способ горячего засола я когда-то подсмотрела у знакомой хозяйки, и с тех пор он у меня в золотой копилке. Сало получается мягкое, ароматное, с чесночком и специями — настоящее домашнее удовольствие.
Делюсь своим проверенным способом.
Ингредиенты
Сало с мясной прослойкой — 1–1,2 кг
Вода — 1 литр
Соль крупная — 4–5 ст. ложек
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт.
Перец горошк
поделилась публикацией
Капустные котлеты с манкой
капуста белокочанная - 700г
манная крупа - 50г
яйца куриные - 2шт.
укроп - 4веточка
растительное масло - 2ст. л.
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу Вымойте капусту под проточной водой. Нарежьте капусту тонкими полосками или нашинкуйте, стараясь сделать кусочки как можно мельче. Переложите нашинкованную капусту в большую миску. Посолите капусту по вкусу и тщательно перемешайте руками, слегка сжимая, чтобы капуста пустила сок и стала мягче. В отдельной миске взбейте яйца вилкой до однородной массы. Добавьте яйца к капусте и перемешайте. Всыпьте манку и снова тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Мелко нарежьте укроп. Добавьте укроп в капустную массу и перемешайте. По вкусу добавьте черный молотый перец. Оставьте массу на 10-15 минут, чтобы манка немного набухла. Сформируйте из капустной массы небольшие котлеты, слегка прижимая их руками. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложите котлеты на сковороду и обжар
Показать еще
Поделилась заметкой
01:00
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
155
- Tatiana Deminaг. Валуйки (Валуйский район)
- Ольга Зажарская ( Михайлова )г. Валуйки (Валуйский район)
- Наталья (((((((()))))))г. Валуйки (Валуйский район)
- Светлана Сотникова (Заболотских)г. Валуйки (Валуйский район)
- Галина Денисенко (Тяжлова)г. Валуйки (Валуйский район)
356
- Психология отношений18858 подписчиков
- Гифки для Вас и на Заказ145253 подписчика
- Интересные истории44835 подписчиков
- ГИФ, ОТКРЫТКИ, ЮМОР, СТАТУСЫ77004 подписчика
- Подарки – это ОК4366022 подписчика