Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:38
Фильтр
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки.
В блендере измельчите лук и чеснок с ложкой воды до однородной массы.
В полученную смесь добавьте яйцо, сметану, соль и перец.
Постепенно всыпайте муку и разрыхлитель, затем добавьте масло. Хорошо перемешайте — получится ароматный кляр.
Обмакните кусочки рыбы в кляр и уберите в холодильник на 30 минут — так тесто лучше "схватится", а рыба останется сочной.
Разогрейте сковороду, добавьте масло и жарьте до румяной золотистой корочки с обеих сторон.
💡 СОВЕТЫ:
Если хотите кляр с хрустящей корочкой — добавьте щепотку крахмала.
Отлично сочетается с картофельным пюре, свежим салатом или рисом.
Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки.
В блендере измельчите лук и чеснок с ложкой воды до однородной массы.
В полученную смесь добавьте яйцо, сметану, соль и перец.
Постепенно всыпайте муку и разрыхлитель, затем добавьте масло. Хорошо перемешайте — получится ароматный кляр.
Обмакните кусочки рыбы в кляр и уберите в холодильник на 30 минут — так тесто лучше "схватится", а рыба останется сочной.
Разогрейте сковороду, добавьте масло и жарьте до румяной золотистой корочки с обеих сторон.
💡 СОВЕТЫ:
Если хотите кляр с хрустящей корочкой — добавьте щепотку крахмала.
Отлично сочетается с картофельным пюре, свежим салатом или рисом.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
77
- Валентина Ломановская(Рагулина)с. Красногвардейское (Красногвардейский район)
- Наталья Чаплыгинаг. Буденновск (Ставропольский край)
- Галина ВасильевнаСтаврополь
- Римский Мастерг. Михайловск (Шпаковский район)
223
- Хитрости жизни2844667 подписчиков
- Ставрополье 2415898 подписчиков
- Советы на заметку138312 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281452 подписчика
- Страна интересностей1889755 подписчиков