Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 27 июн 2018
Фильтр
Торт с ореховым безе
Ингредиенты для торта
Для орехового коржа понадобится:
белки – 120 г (3-4 яйца)
сахарная пудра – 30 г
мука – 27 г
орехи (фундук) — 90 г
сахар – 110 г
ванильный сахар – 1 ч. л.
Для бисквитных коржей понадобится:
белки – 220 г (6-7 яиц)
сахарная пудра – 150 г
мука – 105 г
соль – ¼ ч. л.
лимонная кислота — 0,5 ч.л.
сода – ¼ ч. л.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Для крема понадобится:
4 желтка
520 мл молока
160 г сахара (или по вкусу)
65 г крахмала
200 г сл. масла комнатной температуры.
Начнем приготовление с орехового коржа. Готовится в разъемной форме диаметром 20 см. Для коржа сначала заквасьте 120 г белков, оставив их на 12-24 часа при комнатной температуре. Смешайте муку
Ингредиенты для торта
Для орехового коржа понадобится:
белки – 120 г (3-4 яйца)
сахарная пудра – 30 г
мука – 27 г
орехи (фундук) — 90 г
сахар – 110 г
ванильный сахар – 1 ч. л.
Для бисквитных коржей понадобится:
белки – 220 г (6-7 яиц)
сахарная пудра – 150 г
мука – 105 г
соль – ¼ ч. л.
лимонная кислота — 0,5 ч.л.
сода – ¼ ч. л.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Для крема понадобится:
4 желтка
520 мл молока
160 г сахара (или по вкусу)
65 г крахмала
200 г сл. масла комнатной температуры.
Начнем приготовление с орехового коржа. Готовится в разъемной форме диаметром 20 см. Для коржа сначала заквасьте 120 г белков, оставив их на 12-24 часа при комнатной температуре. Смешайте муку
6 рецептов шоколадных тортиков!
1. Шоколадный торт на кипятке
Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем.
Ингредиенты:
- 2.5 стакана муки
- 1.5 стакана сахара
- 1.5 чайные ложки соды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 5 столовых ложек порошка какао
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан кипятка
Для крема:
- 500-700 гр жирной сметаны (30%)
- 3/4 стакана сахара
Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Отдельно взбить яйца (венчиком).
3. К яйцам добавить молоко и масло.
4. Все перемешать и замесить густое тесто.
5. В тесто влить кипяток и перемешать.
6. Выпекать при
1. Шоколадный торт на кипятке
Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем.
Ингредиенты:
- 2.5 стакана муки
- 1.5 стакана сахара
- 1.5 чайные ложки соды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 5 столовых ложек порошка какао
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан кипятка
Для крема:
- 500-700 гр жирной сметаны (30%)
- 3/4 стакана сахара
Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Отдельно взбить яйца (венчиком).
3. К яйцам добавить молоко и масло.
4. Все перемешать и замесить густое тесто.
5. В тесто влить кипяток и перемешать.
6. Выпекать при
Поделилась темой
Торт «Шахматная партия»
ингредиенты:
Для теста:
4 яйца
1 банка сгущённого молока
400 г сметаны
400 г сахара
3 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
4 ч. л. какао
Для крема:
300 мл молока
1 ст. сахара
4 ст. л. манной крупы
2 ст. л. шоколадной крошки
300 г сливочного масла.
Для глазури:
100 г тёмного шоколада
6 ст. л. сливочного масла
5 ст. л. сахара.
Для чёрных шахматных фигур:
100 г шоколада
1 ст. л. мёда.
Для белых шахматных фигур:
1 ч. л. желатина
300 г сахарной пудры
Крахмал.
Как готовится торт «Шахматная партия»:
1. Для коржа яйца и сахар растереть добела, добавить к ним сметану и сгущённое молоко, как следует перемешать. В конце всыпать в общую массу муку, см
ингредиенты:
Для теста:
4 яйца
1 банка сгущённого молока
400 г сметаны
400 г сахара
3 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
4 ч. л. какао
Для крема:
300 мл молока
1 ст. сахара
4 ст. л. манной крупы
2 ст. л. шоколадной крошки
300 г сливочного масла.
Для глазури:
100 г тёмного шоколада
6 ст. л. сливочного масла
5 ст. л. сахара.
Для чёрных шахматных фигур:
100 г шоколада
1 ст. л. мёда.
Для белых шахматных фигур:
1 ч. л. желатина
300 г сахарной пудры
Крахмал.
Как готовится торт «Шахматная партия»:
1. Для коржа яйца и сахар растереть добела, добавить к ним сметану и сгущённое молоко, как следует перемешать. В конце всыпать в общую массу муку, см
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
345
- Людмила ШевченкоЧеркассы
- Вікторія Бойко (Розум)с.Конело Хутори
- Андрей БондаренкоЧеркаси
- Антоніна Чайка БохонецьМонастирище