Галина Болдова(Кулакова)

Творожный кулич без замеса! 🍰✨ Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит свое время и хочет получить вкусный результат без лишних хлопот. Нежный, ароматный и невероятно мягкий кулич станет украшением вашего стола на Пасху или любой другой праздник. ✨ Ингредиенты: 👩‍🍳 Пошаговый рецепт: Приятного аппетита! 🍰❤️ #кулич #пасха #творожныйкулич #куличбеззамеса #рецепткуличей #праздничноеблюдо #вкусныйкулич

Существует, очень много рецептом пасхального кулича. Я хочу поделиться с вами проверенным рецептом сдобного кулича. По этому рецепту я пеку куличи уже много лет. Куличи получаются невероятно вкусными, мягкими, влажными и к тому же долго не черствеют. Куличи у вас обязательно получатся, если соблюдать некоторые правила. Обязательно все продукты должны быть комнатной температуры. Дрожжи должны быть живыми и свежими, также можно использовать сухие дрожжи, но хорошего качества. И конечно же не забивать тесто мукой, а добавлять ее постепенно. Ингредиенты: Приготовление: Подготавливаем ингредиенты, заранее достаньте их из холодильника. Готовим опару. Для этого в миску выливаем молоко, добавляем дрожжи у меня сухие и всыпаем сахар - 1 ст. л и муку - 200 гр от общей массы. Перемешиваем накрываем кухонным полотенцем и убираем в тёплое место для подъёма на 20-30 минут. Пока опара поднимается, в отдельную миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и взбиваем миксером до пышной белой массы. За

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Главный секрет этого рецепта — в его надежности и скорости. Сочетание творога, масла и разрыхлителя гарантирует стабильный результат: куличи всегда получаются ровными, сочными и нежными. Они долго не черствеют, а их приготовление от начала до конца занимает около часа. Взбейте основу: в чаше миксера 3 яйца и 160 г сахара взбивайте на высокой скорости 5-7 минут, пока масса не станет светлой, очень пышной и увеличится в объеме. Добавьте жирные компоненты: влейте 100 г размягченного сливочного масла, взбейте 30 секунд. Добавьте 300 г творога, щепотку соли, щепотку соды, ванилин и цедру лимона. Взбивайте до однородной массы. Завершите замес: миксер отложите. Лопаткой вмешайте 100 г изюма и цукатов. Муку (~250 г) смешайте с разрыхлителем (12 г) и просейте. Добавляйте в тесто порциями, аккуратно подмешивая лопаткой. Тесто должно быть густым, липким и тянуться за лопаткой. Не переусердствуйте с мукой. Бумажные формы (7x8 см) слегка смажьте расти