
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Салат из баклажанов на зиму
Понадобится:Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.
Баклажаны порезать брусочками. Я делаю при помощи комбайна.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец на свой вку
112 комментариев
1.2K раз поделились
8.9K классов
- Класс
Поделилась видео
- Класс
Поделилась видео
02:28
1 комментарий
25 раз поделились
123 класса
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
25 раз поделились
253 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
133
- Вера Козловап.Пено
- Анатолий Черепахинг. Кисловодск (Ставропольский край)
- Сергей Велижанинг. Ессентуки (Ставропольский край)
42
- ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ544744 подписчика
- Сад Добрых Дел32567 подписчиков
- Совместные покупки Девичник КМВ66624 подписчика
- ЛАЙФАКИ60363 подписчика
- ♡Рукоделие, поделки, сделай сам♡447833 подписчика