Елена Курчатова (Журба)

Имитируем зимовку и запускаем прорастание на 100% Астра — один из самых капризных цветов на стадии посева. Кто выращивал её через рассаду, тот знает: — то не всходит совсем, — то вылезает редкой щетиной, — то половина семян просто «пропадает». Я много лет считала, что с астрой «просто не везёт», пока не попробовала способ, которому меня научила соседка по даче. С тех пор всходы стабильно появляются на 4–5 день, ровно и дружно, даже из не самых свежих семян. Рассказываю все тонкости пошагово, без магии и «танцев с бубном». Начнём с главного — астра не любит тёплый старт. В природе она: Когда мы сеем её дома: — семена «не понимают», что им пора прорастать. Отсюда и проблемы со всхожестью. Это действительно архиважный момент. 👉 Сеять стоит только семена прошлого года Например: Важно: Если есть выбор — берите самые свежие, даже если сорт попроще. Теперь — ключевой момент, который ломает шаблоны. 👉 Замечено на практике: чем кучнее посев — тем дружнее всходы. Семена как будто «подстё

Имитируем зимовку и запускаем прорастание на 100% Астра — один из самых капризных цветов на стадии посева. Кто выращивал её через рассаду, тот знает: — то не всходит совсем, — то вылезает редкой щетиной, — то половина семян просто «пропадает». Я много лет считала, что с астрой «просто не везёт», пока не попробовала способ, которому меня научила соседка по даче. С тех пор всходы стабильно появляются на 4–5 день, ровно и дружно, даже из не самых свежих семян. Рассказываю все тонкости пошагово, без магии и «танцев с бубном». Начнём с главного — астра не любит тёплый старт. В природе она: Когда мы сеем её дома: — семена «не понимают», что им пора прорастать. Отсюда и проблемы со всхожестью. Это действительно архиважный момент. 👉 Сеять стоит только семена прошлого года Например: Важно: Если есть выбор — берите самые свежие, даже если сорт попроще. Теперь — ключевой момент, который ломает шаблоны. 👉 Замечено на практике: чем кучнее посев — тем дружнее всходы. Семена как будто «подстё

Маринованные огурцы – один из самых любимых видов домашней консервации. Но часто они получаются не такими, как в магазине: то мягкие, то слишком кислые. Сегодня поделюсь простым рецептом, благодаря которому огурчики в банках будут хрустящими и по вкусу почти как покупные. Этот рецепт я долго искала, и вот наконец нашла! Свежие огурцы хорошо вымойте и замочите в холодной воде на 2–3 часа. Так они станут более упругими и будут хрустеть. Банки тщательно вымойте с содой и простерилизуйте удобным способом: в духовке, паром или кипятком. Крышки тоже прокипятите несколько минут. На дно каждой банки положите укроп, чеснок, лавровый лист, листья смородины или вишни, перец. Это создаст насыщенный вкус и аромат. Огурцы плотно уложите вертикально в банки. Постарайтесь, чтобы пустот было как можно меньше. В кастрюле доведите до кипения воду. Добавьте соль, сахар, перемешайте. Когда маринад закипит, влейте уксус. Горячим маринадом залейте банки с огурцами до самого верха. Сразу закатайте стерили