Светлана Головизина(Брюхова)

Почему одно пюре получается нежными, а другое — липкими?

Картошка во время варки меняет структуру
И всего пара добавок в воду может сделать клубни рассыпчатыми, ароматными и идеальными для взбивания. Соль — обязательна с самого начала
Добавляйте соль сразу:
— картошка солится равномерно
— вкус становится ярче
— клубни не впитывают лишнюю воду
Если посолить после — вкус будет «поверхностным».

Почему одно пюре получается нежными, а другое — липкими?

Картошка во время варки меняет структуру
И всего пара добавок в воду может сделать клубни рассыпчатыми, ароматными и идеальными для взбивания. Соль — обязательна с самого начала
Добавляйте соль сразу:
— картошка солится равномерно
— вкус становится ярче
— клубни не впитывают лишнюю воду
Если посолить после — вкус будет «поверхностным».

Дорогие подруги, а ведь это настоящий цирк!

Сначала он наступает тебе на ногу, а потом смотрит с упрёком, будто это твоя нога виновата, что оказалась на пути его ботинка!Почему это смешно:Он искренне считает, что твои слёзы — это неспортивное поведениеА когда ты пытаешься объяснить, в чём проблема, он хлопает глазами, как пандa, которую отвлекли от поедания бамбукаМой внутренний диалог в такие моменты:Я: Мне неприятно, что ты так поступил.Он: надувается Значит, я плохой? Вот всегда я крайний!Я: в недоумении Постой, это я должна тебя утешать теперь?И ведь самое забавное — через полчаса он уже ждёт, что ты его накормишь обедом, будто ничего и не было. А если не накормишь — снова обидится!