
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
поделился публикацией
Мини-голубцы: меньше хлопот, больше радости
Вы знаете, я иногда готовлю голубцы по-особенному — маленькими, как долму. Получаются аккуратные порционные штуки, с небольшим количеством капусты, и это очень удобно. Особенно нравится детям, они едят охотнее, чем обычные крупные голубцы. Да и готовить проще, быстрее заворачивать. Кстати, много раз слышала от девчонок, что с капустой у них вечная борьба — рвётся, не сворачивается... Так вот, этот способ как раз выручает. Всё получается легко и красиво. Если ещё не пробовали — обязательно попробуйте, точно понравится! Листья капусты можно отделить разными способами: кто-то замораживает кочан заранее, кто-то пропаривает в микроволновке. Я же выбрала проверенный старинный метод. Аккуратно вырезала кочерыжку, опустила кочан в большую кастрюлю, залила кипятком и поставила на средний огонь. Постепенно, по мере размягчения, отделяла листья. Каждый лист разрезала пополам и удалила утолщение по центру, так как видно на фото. Так они лучше сворачиваются и аккуратнее выглядят. Для начинки взя
Показать еще
526 комментариев
2.4K раз поделились
22K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
905
- Алексей Лебедевг. Сураж (Суражский район)
- Елена Витюговаг. Сураж (Суражский район)
- Виктор Значковг. Сураж (Суражский район)
- Фотосалон Навля Хорошее фотопгт. Навля (Навлинский район)
- Нина Прирез(Лашко)г. Сураж (Суражский район)
15
- Группа газеты "Восход" Суражского района3640 подписчиков
- NET-DOROG.COM2691 подписчик
- Дальнобойщики99340 подписчиков
- Я ! из СССР. Нам есть чем гордиться.32650 подписчиков
- Лучшие шутки1262473 подписчика