валентина галочкина

Вкусный салат с печенью 

Сытный салат который часто готовлю на праздники и не только.
Ингредиенты: 
400 г печени (желательно куриной, с ней салат нежнее),
1 крупная луковица,
3 соленых огурца,
3 средних вареных моркови,
4 вареных яйца,
майонез,
зеленый лук по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление: 
1. Печень и лук обжарить по отдельности. 
2. Морковь сварить и натереть.
3. Яйца сварить, разделить на белки и желтки, и натереть по отдельности. 
4. Смешать майонез с обжаренным луком и затем смазывать этим соусом слои салата. 
5. Первым слоем выложить печень, затем огурцы, натертую морковь, белок и желток. Украсить луком или так, как вам по вкусу. 
Салат готов. 
Приятного аппетита! 
#Вкусны