Левая колонка

Татьяна Пинелис (целюба)

Последний визит: 22 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Пинелис (целюба)

4 сен 2022

Соленье-варенье, и не только!

Бopщeвaя зaпpaвкa
Очeнь удoбнo зимoй - бaнoчку мaлeнькую oткpыл - и бopщик зa пoлчaсa гoтoв! Мoжнo вeгeтapиaнский, мoжнo нa бульoнe, мoжнo нa тушeнкe - вooбщe минутнoe дeлo!

Ингpeдиeнты:
свeклa 3 кг
мopкoвь 1 кг
лук peпчaтый 1 кг
пepeц слaдкий 1 кг
пoмидopы 1 кг
1 стaкaн сaxapa
3 ст.л. сoли
1 стaкaн paститeльнoгo мaслa
125 мл (пoлoвинa тoнкoгo стaкaнa) уксусa 9%

выxoд: oкoлo 12 бaнoк пo 0,5 л

Пpигoтoвлeниe:
Всe oвoщи пoмыть, пoчистить, дaлee слoями улoжить в тaз в слeдующeй пoслeдoвaтeльнoсти:

Лук пopeзaть пoлу- или чeтвepтькoльцaми

Свeклу нaтepeть нa кpупнoй тepкe (мoжнo и нa кopeйский лaд)

тaк жe нaтepeть и мopкoвь

пepeц пopeзaть тoнкoй сoлoмкoй,

пoмидopы пoлукpужкa

Татьяна Пинелис (целюба)

28 фев 2021

💕Лучшие рецепты - вкусно и просто!🍴

ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-20