
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ.
Ингредиенты: 🔹Шампиньоны (крупные) – 15 шт. 🔹Мясной фарш – 450 г 🔹Лук – 1 шт. 🔹Сыр твердый – 100 г 🔹Яйца – 1 шт. 🔹Растительное масло – 50 мл 🔹Зелень для подачи. Приготовление пошагово: 1️⃣Измельчаем лук и ножки грибов. 2️⃣Обжариваем лук и ножки грибов до готовности, солим и перчим. 3️⃣Смазываем форму и шляпки шампиньонов растительным маслом. Солим шляпки внутри. 4️⃣Готовим начинку: добавляем к фаршу яйцо, обжаренные ножки грибов с луком, добавляем соль и перец. Перемешиваем. 5️⃣Из фарша формируем фрикадельки по размеру шляпок грибов, немного уплотняя его и вкладываем в шляпки. 6️⃣Отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку примерно на 30 минут. 7️⃣Извлекаем, посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в духовку еще минут на 5-10. 8️⃣При подаче украшаем зеленью. #грибы #шампиньоны #шампиньоныфаршированные Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко
Показать еще
19 комментариев
265 раз поделились
5K классов
поделилась публикацией
Как солить горбушу в домашних условиях. Сухой посол с секретным ингридиентом
Соленая горбуша— это не просто закуска, это украшение любого стола. Ароматная, нежная и совсем не похожая на магазинную, она исчезает с тарелок мгновенно. Многие думают, что солить рыбу дома — это сложно и долго, но это миф! Наш проверенный рецепт сухого посола раскроет все секреты, включая маленький секретный ингредиент — коньяк, который превратит хорошую рыбу в шедевр. Всего 4 основных ингредиента, 15 минут подготовки — и через 24 часа у вас на столе будет идеальная соленая горбуша, тающая во рту. · Экономия: Вы получаете вдвое больше продукта за те же деньги, что и готовая соленая рыба. · Качество и вкус: Вы сами контролируете количество соли и специй. Никаких консервантов, только натуральный вкус. · Простота: Процесс настолько прост, что с ним справится даже тот, кто никогда не солил рыбу. · Уверенность: Вы точно знаете, из какой рыбы и как приготовлен ваш продукт. Этот способ — самый популярный и надежный. Рыба получается в меру соленой, упругой и очень ароматной. · Горбуша све
Показать еще
220 комментариев
1.8K раз поделились
24K классов
- Класс
поделилась публикацией
Готовим хачапури за 7 минут — вкусно, быстро и без духовки
Если хочется чего-то вкусного, но нет времени на готовку, можно приготовить хачапури за считаные минуты. Список ингредиентов: Для начала в миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и щепотку соли, перемешиваем. Затем вливаем молоко, подсыпаем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто до однородности. Сыр трём на крупной тёрке, добавляем к массе и снова всё тщательно перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выливаем тесто, убавляем огонь до среднего и накрываем крышкой. Выпекаем хачапури около семи минут до румяной корочки. Готовое блюдо перекладываем на тарелку, смазываем сливочным маслом и нарезаем на порционные кусочки. По желанию можно подать со сметаной с зеленью. Приятного аппетита!
Показать еще
22 комментария
196 раз поделились
3.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
739
- Зинаида Черникова (Кочерова)с.Трехизбенка, Луганская область
- Наталья ЛукиноваЛуганск
296
- О здоровье: с медицинского на русский65531 подписчик
- Айболит1695158 подписчиков
- ТОЛЬКО СПИЦЫ (схемы,описания,МК.)У СВЕТЛАНЫ.2524 подписчика
- Главный Медицинский Канал | Медицина и Здоровье76183 подписчика