Нина Золотарёва (Демидова)

Творожная запеканка

Пропустить через мясорубку 1 кг творога (я этого не делаю, творог беру обычный в пачках). Добавить 4,5 ст.л. сахара, 2 яйца, 4,5 ст.л. (90г) сливочного масла, ваниль, 4 ст.л. манки, ½ ч.л. мелкой соли, изюм.
Всё тщательно перемешать, переложить в форму, смазанную маслом и печь в духовке примерно 30 минут.