Творожный сыр! Предварительно пакет кефира убрать в морозилку не менее чем на сутки. В миску положить дуршлаг, застелянный марлей. Освободить замороженный кефир от упаковки и положить в дуршлаг (я это делаю с вечера). Утром в марле нахожу 250 гр творожной массы. Добавить соль, зелень по вкусу и переложить в ёмкость для хранения. (У меня остались баночки от покупного сыра)
Жульен с курицей и грибами Экспресс ужин! Получается невероятно сочно и тааак вкусно! 🍽 На 1 порцию целых 40 гр. белка 🔥 Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять 🌸 👩🏼🍳 Ингредиенты: ▫ Куриная грудка (отварная) - 260 гр. ▫ Шампиньоны свежие - 220 гр. ▫Лук - 80 гр. ▫Сметана 15% - 100 гр. ▫Творожный сыр - 40 гр. ▫ Легкий сыр - 60 гр. ▫Чеснок - 3 зубчика ▫Соль - по вкусу 👩🏼🍳Готовим: ▫Лук обжариваем на сухой сковороде около 1-2 минуты. ▫Добавляем шампиньоны, перемешиваем и тушим ещё около 5-7 минут. ▫Далее добавляем отварную куриную грудку, сметану, творожный сыр, чеснок и соль. Перемешиваем. ▫Тушим ещё около 1-2 минут и выключаем огонь. ▫Выкладываем в форму для выпечки (у м