Елена Панова (Трифонова)

Предлагаем рецепт приготовления вкусной, ароматной рыбки.

Готовится скумбрия очень просто, а употреблять ее можно уже на следующий день. Попробуйте, это очень вкусно!
Продукты:
Скумбрия — 2 шт.
Растительное масло — 100 мл.
Лук — 1 шт.
Кориандр — 1 ч.л.
Вода — 100 мл.
Укроп — 1 пучок (по вкусу и желанию)
Сахар — 1 ст. л.
Душистый перец — 3-4 шт.
Чёрный перец — 1/3 ч.л.
Лимон — 2-3 кружочка.
Уксус 9% — 50 мл.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем очищенную скумбрию кусочками, лук нарезаем тонкими полукольцами.
Смешиваем соль, сахар, перец, измельчённый лавровый лист, душистый перец и кориандр. По желанию можно добавить измельченную зелень укропа, но, в принципе, мож

Блины с творогом в сметаной заливке. Самая красивая подача блинов на Масленицу

Для теста
Яйца 3 шт
Сахар 3 ст.л
Ванилин
соль 0.5 ч.л
Молоко 1 л
Мука 300гр
Раст.масло 3 ст.л
Для начинки
Творог 400гр
1 яйцо
Сахар 2 ст.л
Сметана 3 ст.л
Ванилин
Для соуса
Сметана 300гр
Сахар 2 ст.л
В духовку на 30 мин при 170С