Левая колонка

Bratunov Sergiu

Последний визит: 19 дек 2023

Фильтр

Fm

СЫРНЫЕ ШАРИКИ с НАЧИНКОЙ
По просьбе своей читательницы!
НЕОБХОДИМО:
200 г сыра (костромской,голландский)
2-3 ст.л.майонеза
1-2 зубчика чеснока
укроп,маслины
1.Сыр натереть на мелкой терке
2.Добавить чеснок,пропущенный через пресс
3.Добавить майонез,перемешать
4.Из полученной сырной массы формируем шарики,начиняем его оливкой и обваливаем в тертом сыре
5.Для разнообразия цвета шарики можно обвалять в мелко нарезанном укропе,сладкой паприки,кунжуте,маке,потертых на терку крабовых палочек,тертой отварной моркови,молотых орехов
6.Начинка также может быть разнообразной,помимо оливок,это может быть кусочек сельди,орешки....одним словом много фантазии не повредит!
7.Перед подачей шарики необходимо

Bratunov Sergiu

28 окт 2015

Территория взрослых ✔

Как очистить картошку за пару секунд

Bratunov Sergiu

8 июн 2015

Кулинария для начинающих

6 рецептов на зиму.

1.Лечо по - Болгарски.

4 кг - помидор,3 кг - перца,стакан очищенного - чеснока,1 стр - горького перца,2 ст ложки - соли,1 ст -сахарного песка,1 ст - масла.
Помидоры ,чеснок и горький перец пропустить через мясорубку.
Добавить соль,песок и масло.Кипятить 15 минут с момента
закипания.Затем добавить нарезанный перец.Варить 20 минут с момента закипания.Уложить в стерилизованные банки ,закатать и
укрыть потеплее до утра. Выход 5 - 6 литров.(в зависимости от сочности помидор)

2 .Помидоры маринованные сладкие

На 3х л банку:
помидоры крепкие мясистые 1,5-2 кг (зависит о размера),1 крупный сладкий перчик

Для маринада:
150 г сахара, 60 г соли, 2 ст.л. 9% уксуса(=30 мл)

Бан