
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Как квасить капусту по 3 лучшим рецептам с пользой для здоровья
С этими рецептами мы погружаемся в самую душу русской кухни — в хрустящую, ароматную, невероятно полезную квашеную капусту! Традиция квасить капусту всегда наполняла дома аппетитными запахами и организм витаминами на всю зиму, а вот как лучше квасить капусту, вы узнаете в этой статье. Сегодня наша главная звезда — белокочанная капуста. Правильно заквашенная, она становится не только вкуснее, но и в разы полезнее: это натуральный пробиотик, кладезь витамина С и отличное подспорье для иммунитета. Главный секрет успеха — это не просто соль и капуста, а наше с вами настроение, так что выберем самый лучший кочан, вооружимся терпением и приготовимся творить! Как известно, для квашения хороша позднеспелая капуста. Кочан должен быть плотным, слегка похрустывать при сжатии, а листья — белыми и сочными. Сорта «Слава», «Московская поздняя», «Амагер» — отличный. Используем только каменную крупного помола! Никакой йодированной или экстра. Йод нарушает процесс ферментации, а крупная соль медленнее р
Показать еще
190 комментариев
1.7K раз поделились
18K классов
Поделился фотографией
Поделился темой
11 комментариев
62 раза поделились
320 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
292
- Рустам ГариповМосква
- Ангелина Ризвановаг. Стерлитамак (Стерлитамакский район)
- Азат Сафиуллинг. Стерлитамак
- Рустам Сафаргуловг. Стерлитамак
- Ильдар Гизатуллинг. Стерлитамак

