Светлана Н

В диетологии 2026 года финики называют «сахарными бомбами замедленного действия». Несмотря на богатый витаминный состав, для определенной группы людей даже один плод может стать триггером процесса, который крайне сложно остановить без медикаментозного вмешательства. Речь идет о резком метаболическом ударе, который запускает каскад реакций в крови и гормональной системе. Финики имеют один из самых высоких гликемических индексов среди всех продуктов питания (в зависимости от сорта — от 103 до 115). Это выше, чем у чистого сахара или белого хлеба. Финики богаты не только глюкозой, но и фруктозой. Поскольку фруктоза перерабатывается исключительно печенью, большая порция (или даже один финик при уже нагруженной печени) может стать «последней каплей». Финики содержат тирамин — аминокислоту, которая образуется при созревании и сушке плодов. Высокая концентрация сахаров в финиках — идеальное топливо для грибков рода Candida и патогенных бактерий в тонком кишечнике. Если вы съели финик, прослед