Левая колонка

Светлана Юшкина

Последний визит: вчера 21:51

Фотография "https://odnoklassniki.ru/game/987806720"

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Юшкина

3 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Маковый рулет на дрожжевом тесте — раскатываю тонко и сворачиваю так, чтобы начинка не вытекала

Бывает, приходят гости вроде бы «на чай», а вы понимаете — хочется поставить на стол что-то своё, не из магазина. И чтобы выглядело красиво, и чтобы всем досталось, и чтобы не стоять у плиты полдня. Вот в такие моменты я и вспоминаю про этот маковый рулет.

Пока тесто поднимается, спокойно делаю свои дела, никто меня не дёргает. А потом — раскатала, свернула, и уже половина работы позади. Только не делайте рулет слишком тугим, я один раз так затянула, что он в духовке треснул. Теперь просто сворачиваю аккуратно, без лишнего давления — и он получается ровный, аккуратный, как с картинки.