Левая колонка

Оксана Несмачная(Баклаушева)

Последний визит: вчера 09:12

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Оксана Несмачная(Баклаушева)

11 сен

Наталья Атаманюк | Рецепты

🥒 Огурцы по-фински — улетают первыми со стола!

Осенью часто остаются некондиционные огурцы: крупные или переросшие. Не спешите их выбрасывать! Этот рецепт делает их невероятно вкусными: слегка сладковатыми, пряными и с хрустящей текстурой.

📝 Ингредиенты (на 2 кг огурцов):
Огурцы — 2 кг (можно крупные и некондиционные)
Для рассола:
Вода — 2 л
Соль — 100 г
Сахар — 200 г
Перец чёрный горошком — 30 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Семена горчицы — 2 ст. л.
Уксус 9% — 200 мл
👩‍🍳 Приготовление:
Огурцы нарежьте бочонками.
Вскипятите воду с солью, сахаром, перцами, лавровым листом и семенами горчицы.
После закипания влейте уксус.
Добавьте огурцы и варите до измене