Фирдаус Ахметова (Хисамиева)

Вкус детства — творожная запеканка

Нежная творожная запеканка как в садике

Дорогие мои, сегодня хочу поделиться рецептом, который многим знаком с детства. Эта запеканка — прямо как в садике: мягкая, чуть влажная и очень ароматная. Отличный вариант для завтрака или полдника!
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Манка — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Щепотка соли и ванилин по желанию
Приготовление:
Творог разомните вилкой.
Добавьте яйца, сахар, манку, соль и ванилин. Хорошо перемешайте.
Выложите массу в смазанную форму, сверху смажьте сметаной.
Выпекайте при 180° около 40–45 минут.

Наготовила гору — а съели за 2 минуты! Обалденная закуска из куриной грудки

Ингредиенты:
- Куриное филе — 3 шт. (примерно 800 г)
- Сметана — 100 г
- Соевый соус — 30 мл
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, паприка — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе. У меня три филе, общий вес — около 800 граммов. Нарезаю на полоски, затем каждую полоску — пополам.
2. Теперь самое главное — замаринуем куриную грудку. Маринад очень вкусный, а понадобятся три основных ингредиента: сметана, соевый соус и горчица.
3. В миску добавьте сметану, соевый соус и ст